スタッフブログ
サンクチュアリ出版スタッフの日記です。
2024.04.23, Tuesday | 10:47 AM
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デザイナーのしんぱちです。
「新八」という名の立食いそば屋を見つけたので食べてきました。

それは川崎にあります。
駅から少し距離がありますが、
川崎市役所の通りを挟んだむかいにあります。

きっとふだんは
市役所職員の胃袋を満たす場所なのかもsれないが
私が行ったのは日曜の昼時。
近所の常連さんと思われる人が何人か
そばをすすっておりました。

注文は
食券の自動販売機ではなく
口頭でオーダーするシステム。

私が注文したのは、
かき揚げそば
に卵をトッピング 
500円でした

かき揚げそばに卵をトッピングで!
と言ったら
天たまそばですね!
と返された
その通りです。
でも、だってメニューにないんだもんと思ったら
天たま、ありました。
よく見ないとダメです。

かき揚げはオーダーしてから
揚げるようで、
注文したら油の音が聞こえてきた。

ほどなく出てくる天たまそば
揚げたてのかきあげが
つゆの上に鎮座している。

出汁の味はしっかりしている
そばはきわめてノーマルなそば
かき揚げははじめはサクッとしているが
やがてつゆにつかってじゅくっとなって
うまみを増していく。
結局時間が経つとつゆと一体化するかき揚げだけど
最初のサクサクが味わえるのは何ともうれしいじゃないか。
途中から卵をとく。
以前は卵の黄身は最後に飲み干す派だったかが
最近は途中で割ることにしている。
つゆと卵の黄身にかき揚げをひたすのがうまいのだ。
最近は天丼にも卵の半熟の黄身の天ぷらを
入れてもらうのがベストと思っている。
かき揚げには黄身なのだ。

気持ちよくそばをすすっていると
近所の夫婦と思われる客が入ってくる

「こんにちは、わたしはね
そばとね、あ、肉丼とそばにしてもらっていい?
あとそばにちくわ入れてもらっていい?」

こんなふうに注文していた。
食券ではない店のなんともほのぼのしたやりとりである。

自分と同じ名前の店、いい店でよかった。

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2024.04.21, Sunday | 08:58 AM
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営業の二瓶です。
新刊『実行の鬼』の著者、ゴンドーさんのお店へ行ってきました。
ディープな路地裏の古ビルをまるまる改装した隠れ家みたいなお店で、自慢のレモンサワーをいただきました(^^)
隣のトタン屋根を見下ろしながら、むき出しの鉄骨階段を登った最上階のVIPルーム。
吹き抜ける風が心地よくて、思わずお酒も進んでしまいます。
独自の飛伝の手法で作られたレモンサワーは、今までの人生で飲んだレモンサワーとは別格の最高の味でした。これならほんと何杯でもいけちゃいます(^^)甘いお酒が苦手な人にもおすすめ。

もちろん二次会はナシです(詳しくは本書を参照ください)👍

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2024.04.18, Thursday | 05:53 AM
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ニューヨーク在住、海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。先日、ニューヨークメッツの試合をVIP席で観戦しました🏟️
食べ物、飲み物が全部ある。席がフカフカ。広いテーブルに荷物が置ける。何もかもが違いました。長蛇列に並んでビールを買っていたのは何だったんだ…

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2024.04.17, Wednesday | 06:28 PM
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編集部の橋本圭右です!

ちょっと前ですが、
最後のお花見って感じで
パチリとしました

桜、もっと見たかったなー

@ksk28
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2024.04.11, Thursday | 12:41 PM
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相も変わらず制作担当ナリです。

最近は、眠る時も音楽を聴いています。
最高の入眠方法を見つけました。
ですが、イヤフォン・アイマスクをして眠るため
火事がおきたら、一発アウトです。
さようなら。

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#音楽が好きすぎて禁断症状
#SUCHWITA推し
#Agust D SUGA 민윤기 閔玧其 Min Yoon-gi推し
#D-DAY movie 観にいきたい…けど…モジモジ…
#2025年に集合
#火事こわい
2024.04.10, Wednesday | 11:02 PM
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総務部 田中です

ハードチーズ作り続けてます
長期熟成のチーズを味わいたいので食べるのを我慢して寝かせています

去年の8月〜先週までに作った15個が熟成中

1個づつ布巾で拭いて上下ひっくり返すのが日課です
これをサボるとカビが出てくるので気が抜けません

1年熟成するまで待てるか不安、、、

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2024.04.10, Wednesday | 08:54 PM
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サンクチュアリ出版代表のツルマキです。

仕事で移動する途中、みんなスマホを掲げて写真を撮っていたので、流行りにノッて夜桜を撮影してみました。

どんな写真を撮るのが正解なのか、全く分かりませんでしたが笑、とりあえず如何にも撮り慣れてます…みたいな顔して撮ってみました。

あまり花見に魅力を感じていない人間ではあるのですが、桜はやっぱり綺麗ですね!

もうすぐ散ってしまうと思うと淋しいですが、短い春を楽しみたいと思いました。

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2024.04.09, Tuesday | 01:06 PM
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こんにちは、イベントチームの筑田です。

引き続き麻雀にハマってます。
昨日は社内にある麻雀卓で先輩方にしごいてもらい、やっとちょっとわかってきた。でもまだ自分の手以外を見る余裕もなく、トイツがたくさんあったり無駄に連続して繋がるとパニックなるレベル。
もっと強くなりたい✊

解散ノートもようやく読めた。
モモコさんの、暗くて弱くて嫌な奴の部分とかを全部さらけ出してて、なんでこんなにも推してしまうのかわかった気がした。
来月ソロライブ行くので気持ち上げてく✊

#麻雀
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2024.04.08, Monday | 07:06 PM
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総務部の古森です!
先日、愛犬を連れて那須に行ってきました。
那須には犬と一緒に入れる施設やご飯屋さんが多く、とても楽しいです🐶
写真はトリックアート展での一枚です笑

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2024.04.05, Friday | 05:55 PM
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営業部の鈴木です。
先日、地元岡山の未来屋書店に営業で尋ねたら、
覚悟の磨き方がどっさり!!🥺💛
地元の書店で勤め先の本が売れてるって、
こんなに嬉しいことはないのです☺️
お仕事がんばらねば!

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2024.04.04, Thursday | 07:19 AM
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みなさん、こんにちは😃
サンクチュアリ出版副社長金子です。
普段は海外出版事業ワンピースブックスのためニューヨークにいます。

先月の日本帰国時に、初の琵琶湖バスフィッシングに行ってきました〜

極寒&強風のなか、諦めかけた午後に1本!

プロガイドさんのおかげで、良い釣り日となりました♬
マジで感謝っす!

今年はいっぱい釣りたいなー

#ニューヨーク #サンクチュアリ出版 #出版プロデューサー #newyork #onepeacebooks #金子仁哉 #kanekojinya #jinyakaneko #takumen #longislandcity #本好きな人と繋がりたい #出版 #暗やみ本屋ハックツ
2024.04.01, Monday | 08:02 PM
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イベントチーム山口です。

最近、書道に関心が高いです!

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2024.03.31, Sunday | 09:43 AM
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総務部 DIY田中です

何でもかんでも自分でやるのが大好きです

テレビのアンテナ設置とか宅内のLAN配線など自分できそうなことはトライしてきました

今回は念願だったテレビの壁掛けに挑戦!

専用の金具を壁に取り付けてテレビを引っ掛けるだけの簡単施工。

テレビ台だった幅120cmのスチールラックが不要になったのでリビングが広くなりました〜♪
(片付けや配線が未処理ですが😰)

やっと設置終わったと思ったら、トイレのシャワー便座から大量の水漏れが発覚、、、
床が腐ると大変なのですぐに近くのヤマダ電器で新しいウォシュレット便座を買ってきて自分で交換。

こういうのが得意だといざという時困らない。

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#読書好きな人と繋がりたい本が好き
2024.03.29, Friday | 05:57 AM
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ニューヨーク在住、海外出版事業ワンピースでアルバイトしている三雲です。先日、ニューヨークのボタニカルガーデンに行ったら、桜がちょっと咲いてました🌸
まだ肌寒いニューヨークですが、春を感じれて心が少し温かくなりました🤏

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2024.03.28, Thursday | 03:21 PM
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営業の二瓶です。
関西に行ったら食べてみたいなと思ってた「肉吸い」の店が秋葉原にあったので寄ってみた。
「肉吸い」「肉そば」「肉うどん」から選べるシステムになってるんだけど、ここはやはり「肉吸い」を頼んでみた。
麺は入ってないので、糖中毒を克服したい人には良さそう。(僕はおにぎり頼んじゃいましたが💦)
「肉そば」といえば出版関係者には、「是れはうまい!の肉そば」が定番ですが、個人的にはあそこより美味しかったです。
「是れはうまい!」の肉そばは、出版関係者が多いのに全く飲食店がない東五軒町のブルーオーシャンを狙ったマーケティング勝ちという感じのお店でしたが、それはまた別のお話。
それよりも、この秋葉原のお店にあった黒七味が美味でした。京都祇園の原了郭というところの黒七味だそうです。やっぱ良い黒七味はうまい。
午後も頑張れそうです。
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