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サンクチュアリ出版スタッフの日記です

2023.11.11, Saturday | 06:17 AM
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デザイナーのしんぱちです。
昭和に和光中学に通っていたわたしにとって聖地とも言える立ち食い蕎麦はなんと言っても「箱根そば」だ。
その昔、和光中学には「指定食堂」というものがあって、下校時に買い食いは原則禁止されていた。唯一食べてもいいとされていたのが、小田急線沿線に存在する立食いそばの店「箱根そば」通称、箱そばだけだった。
だから箱そばは癒やしであり、成長期の中坊キッズの栄養の源でもあったのだ。
なので今でも箱そばに入るときは心の中で襟を正してしまう。
そして今回注文したのは季節の天ぷらそば。
秋鮭と舞茸と春菊の天ぷらがついてくる。
これで800円。
もはや立食いの値段としては常識を超えているが、そんなエクストリームに高額なメニューを躊躇することなく注文できるようになったわたしはあの頃よりちょっぴりオトナになったのだなと、そんな嬉しさも溢れる久々の箱そばだった。
揚げたてではなく、しなびて冷めた天ぷらはたっぷりと汁を吸わせて食べるのが吉だ。

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